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北京VIV畜牧展对话大鸿畜牧公司市场总监

文章发布日期:2014-10-08

2014VIV中国国际集约化畜牧展览会上参观了北京大鸿恒丰牧业科技有限公司展台。北京大鸿畜牧公司是一家集研发、生产、营销、工程施工于一体的高科技企业,致力于工厂化养殖成套设备、环境调控设备、粪污处理设备的研究和开发生产。

以下是《今日养猪业》杂志记者对大鸿畜牧公司的市场总监李鹏飞的采访:

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 本刊记者:设备企业是本刊长期跟踪的对象之一,对大鸿追根溯源,是从04年起步。那时候,设备企业没有很好的市场,集约化、规模化、机械化不是一个主流。企业刚开始,是什么定位;经历十年发展,又有怎样的升级呢?

 李鹏飞:那时候没有当今的大市场,基本都是最单纯的产品,只有少量的高端客户从国外进口成套的自动化、集约化的设备。现在来看,全国发展了很多小规模的企业,最基本的产品少不了,大鸿也做,但是没有多少展示的价值,表现出来的更多的是高端的自动化的产品。来参展的基本是行业前列的企业,产品基本上都是以机械化、自动化为主。这就是产品的升级换代。中国制造业开始做最简单的袜子衣服,现在已经做高端品牌,由中国制造向中国创造发展。在这样的大环境下,畜牧设备行业这个小环境的发展跟整个社会发展也是一个正相关的,是社会进步的一个结果。五年前,我们进口国外的产品。通过几年的发展,国外的客户今天却想进口我们的东西。中国发展得晚,但是发展得快。今天,两千头母猪都不算大场。可是刚开始的时候,万头猪场已经算是很大。这就是行业的变化。瞄准未来,思路要放开,有一个企划、方向。比如五年、十年一个周期。

 本刊记者:国外的客户主要买什么样的产品?

 李鹏飞:除了基本养殖栏体之外,主要是自动化的产品。自动喂料是一个代表,还有一个是自动环控。自动环控的水平是领先发展中国家的,但是跟一流的发达国家的水平还有差距。而机械化基本上已经达到世界水平。自动化跟机械化是两个概念。机械化是机械生产制造、自动料线,包括产品配套中的各种硬件、产床等的设备产品;自动化主要是环境控制,包括自动温控、自动湿度、通风、降温、加热等软件集成。以前用自动化好多都是进口,这两年都是自己研发。一是企业发展,技术实力增加;二个是行业扩大,有市场的容纳性。以前再有技术,火箭能上天,难道做自动化就不行吗?根本原因是没有市场。企业研发了,没有市场销售,没有盈利,就没有生命力,如何生存?我们不是国有企业,而是民营企业。设备行业起步晚,水平相对低,也给广大的生产者提供了巨大的机遇。如果是一个高度发达的,高度竞争的行业,民营企业再进去,就很难生存。这跟大环境有关。如今,老外跟我们谈合作,主宾关系已经变过来了。

 本刊记者:国外客户主要来自哪里?

 李鹏飞:现在的技术已经领先亚洲国家,主要跟东南亚、非洲、南美、日本、韩国、俄罗斯等国家的客户进行合作。欧美发达国家会有部分设备零部件的代加工等贸易出口

 本刊记者:设备企业的发展过程是先有机械化,机械化比较成熟,再慢慢发展自动化?

 李鹏飞:这是一个发展过程,意味着技术水平更高,投入的成本也更高。像最基本的栏体生产和人力结合起来,还会继续沿用,但是要大规模靠人力,就不行了。现在中国人力成本高涨,只有提高单位效率,提高机械化程度。所以,现在的发展趋势又变了。行业领先的设备厂家可以做打包工程、配套工程、定量定制,根据客户的需求定制,根据不同的区域,有不同的设计。专业分工越来越细,不像以前大而化之的通用性的东西很多,而现在是专用性的东西比较多。技术进步,市场也能承受这个成本,企业才能投入更多的精力去研制新产品,针对不同客户有不同的产品,同一个产品,能推出一个系列。以前哪有呢?像产床就两个品种。现在像保温箱、保温罩、保温灯、保温板,既可以做匹配又可以单独使用,它是一个系列。根据客户的投资情况、地理、环境,各方面的因素,做成一个定制性的、配套性的产品。这就是设备多年来发展取得的一个重大进步。至于基本性的东西,主要在养殖细节上体现。

 本刊记者:大鸿的产品集中体现在生产管理还是粪污处理?

 李鹏飞:大鸿原先属于生产商,有自己的工厂,有自己的队伍。不过,并不是所有东西都自己生产。就像汽车,不是什么东西都自己生产。像是塑料、铸造等高耗能高污染产品,北京不具备生产条件,拿到周边专业的厂家,大鸿设计、出模具,采用股份制合作模式生产。从基本的养殖设备,到自动化喂料系统,再到自动化环境控制都是自主产品。现在自动控制采用触摸屏都是国内首创的。是按中国的管理特点开发汉语版软件,符合中国人的操作习惯。至于粪污处理,我们现在没有做过多的研究,而是专门成立独立运营的环境处理公司。目前大鸿自己企业结构上的安排,还是集中在养殖这个环节。我们的口号就是专注动物福利,让养殖变得更简单。

 本刊记者:怎么减少养殖的环节?

 李鹏飞:什么是养殖?说起来不是一个复杂的事情。就是把猪舍盖好,把里面分割好,按一个工艺流程做好计划。但是现在要让它变得简单,只有通过设备实现这样的功能。因为养殖的畜禽,最后都送到屠宰厂。不管什么养殖,工艺流程都是从畜禽生下来,然后到卖出去这么一个过程。以前靠人养殖,都是需要创造利润的产品,要投入精力、资金去管理。如果它光吃不长肉,料肉转化率高,死亡率高,效率低,不挣钱。

    第一,现在通过机械化,把人工解放出来。机械化把饲料送进去,通过刻度,定时定量,一头猪吃多少,能给它设定,可以进行精准饲喂。第二是粪便,人工清理粪便,又脏又累还没有人干。采用机械化的手段,环保式排放,通过刮板机、管道等,把粪便弄出去。第三是环境,生活在一个肮脏的环境里,得病的机率就高。环境控制,包括温度、湿度、加热、降温等能用机械手段实现。而且比人为控制的要精确安逸多了,这样一来人力也就解放了出来。

那么人干嘛呢?就是检查猪有没有异常现象,定期做防疫消毒处理。为什么国外猪场的效率那么高,一个万头猪场,三个人就能管理。中国以前三十个人干一个场,而且还觉得累。人多了反而不好管理。机器不存在管理的问题,就是使用,需要一个懂机械懂电工的人。通过这一系列的手段,能让养殖变得简单化。同时养殖环节的人为因素减少,疾病防疫成本也低,健康养殖、绿色养殖才有支撑的手段,食品安全也在这个阶段得到切实的保障。现在国家大政方针倾斜支持现代化农场,不管是家庭农场还是公司投资的农场,都不想用人,人也不好找。就是靠机械化,一次性投资高,但是后续使用简单明了,提供到老百姓餐桌上的肉类品质也会得到大力的改善。

这里牵扯要到一个问题,既然是机械设备,使用中都可能出现故障。奔驰车再好也有4S店,需要定期做保养定期维护。大鸿的设备也一样,采用定点服务,有一个强大的售后服务。中国的地域太大,不能快速解决设备问题,就会影响客户生产。我们主要采用全国建立分公司的方式,就地生产基本的养殖栏体设备。整个队伍建立起来,售后服务就快了,能及时解决客户使用的问题。这个行业在中国发展也就十来年,发展到现在这个程度,做企业跟做人一样,你想树立一个良好的声誉,需要通过具体的事情来展现人格魅力,企业则通过生产的产品来展现信誉度和美誉度。

 本刊记者:对于新老客户,如何维护和挖掘?

 鹏飞:行业都有行业协会,都有一个圈。对于老客户,只要把该做的事情做好,产品维护、售后服务,一系列都跟得上,就能给企业建立一个良好的信誉,圈里的口碑就起来了。这个圈子很小,全国性的设备企业也就那么十多家。一个企业,你的产品没有自己的特点,没有竞争力,很快就会被打败。

 本刊记者:十年前,做好的企业现在还有几个?

 李鹏飞:每一个阶段都在变化。忽然冒出一个企业,采用低价战略,迅速占领市场,成长很快,可是没有后劲的支撑,很快就会衰落,三两年就沉寂了。所谓其兴也勃焉、其亡也忽焉。任何一个行业都有这个特点。其实行业的发展规律也能看到一个企业发展生死存亡的一个趋势。

每一个企业都有自己的特点,既有竞争也有共生、促进。企业再厉害,也不可能独占市场。再小的企业都有它生存的空间。客户的需求是多样性的,大家都有生存空间。至于企业能够走多远,能够走多久,很多相关的因素,这就看企业产品的优劣及发展的持续性动力。

 本刊记者:这次参展的设备企业有哪些,怎样分类?

 李鹏飞:这次参展的畜牧设备行业,大公司有十来家,区域性小公司很多不来,国外企业来的不少。中国的参展企业一类品牌的比较多,主要是综合性的设备公司。大鸿做养猪设备为主,鸡和牛的项目是在其它公司的品牌上做的,走的是多品牌道路。像大荷兰人、广兴、华南、大牧人、京鹏等几家是养猪和养鸡的设备一起展示出来了。像谷瑞是美国的知名企业,是以养鸡的设备为主,自动化程度很高,有好几十年的历史。这些国内外的设备公司,在中国市场都占有重要的地位,其技术水准、综合实力也都之分尊敬和学习。畜牧设备行业不同的发展阶段都有它的特征,中国市场有中国市场的特点,要踏踏实实的做,不能太急于求成。奔驰车好,可每个人都买奔驰车吗?那不现实。

 本刊记者:有的猪场买一块地板都从国外进口,花费上千,猪舍有必要那么高成本的原材料吗?

 李鹏飞:样板工程是根据企业自身需要,也许具有一定的展示、提升企业形象的作用。作为大规模生产,谁都不会那么做。从国外买过来,光运费都需要很多,需要强大的资金实力。其实现在这样的土豪已经很少这样烧钱了。

 本刊记者:国内跟国外的产品价格相差2倍,质量究竟有多大差别?

 李鹏飞:自动化料线,通过几年的发展、技术攻关,已经基本满足客户要求,技术水平已经赶上来了,前几年高端客户还有人进口,近几年高端客户很少再进口。自动化控制方面,环境控制仪、传感器等,头几年也是高端客户从国外进口,现在还有进口的,但是随着国内厂家把环境控制器的集成软件问题解决,很快也没有了进口的价值。国内产品的技术水平上来以后,成本低于国际市场,中国客户也很少再选购国外的产品。作为展示高端形象的某种程度上来说进口是有意义的,可是按照大规模生产普及来说,已经完全没有必要。作为国内的一线厂家,大鸿越来越自信。早些年的时候,产品自身不是那么完美,企业发展也是有些摇摆,现在通过多年的积淀、壮大以后信心已经建立起来,敢于跟国内外的优秀产品较量。也许某方面还差一点,但是这已经不是成为阻挡公司发展及行业发展的问题。关于自动化,现在已经研发、推广出来,也开始了大批量地应用生产。下一步,大鸿再进一步把产品通用化、数据化、稳定化,因为中国的产品在实际应用中稳定性还有点欠缺,稳定性做好,然后成本再降下来,客户认可了,占领市场也就是顺理成章了。正所谓得人心者得天下。祝愿畜牧养殖行业发展更快、更好、更健康。


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